今日は夏至。一年で一番昼の時間が長い日だ。私はとてもこの日を楽しみにしていた。これから夏に向かうので、また楽しみな季節となる。 業界紙「食料醸界新聞社」の記事に、4月の全国みそ出荷量の記事が載っていた。輸出はいいようだ。